Encontrar en el supermercado galletas de vainilla o chocolate es muy normal, pero en Bolivia además puedes encontrar galletas con un ingrediente muy especial. Las galletas de harina de gusanos son muy populares en el país. Y aunque suene un poco asqueroso, sus creadores afirman que son super nutritivas y que sus gustos varían desde limón hasta coco. Un informe de la Faculta de Farmacia y Bioquímica demostró que estos amiguitos no sólo contienen proteínas sino que también son fuente de calcio, hierro y fósforo, lo que ayuda a mejorar la masa muscular y aumentar la actividad cerebral. La industria está creciendo cada vez más llegando a procesar hasta 3,5 toneladas de gusanos y produciendo cerca de 120 kilos de galletas al mes. Ya sabes, si estas buscando balancer tu nutrición puedes probar con las galletas de gusanos.

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